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原帖由 dan2angel 于 2011-2-7 01:16 发表
鲁菜发端于春秋战国时的齐国和鲁国（今山东省），形成于秦汉。宋代后，鲁菜就成为"北食"的代表,是我国八大

菜系之一。

1. [番茄松鼠鱼]

做法：
将黄鱼去鳞、鳃、内脏，用清水洗净。以胸腹鳍处下刀，将鱼头 ...

谢谢楼主！我之前看到有鲁菜可是却不知道怎么由来的！现在有楼主的资料明确了很多！有机会真的要试下鲁菜！