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标题: [转帖] 杭椒黑椒汁烩牛柳的做法[3P] [打印本页]

作者: ESHALUOGUI 时间: 2012-7-13 09:17 标题: 杭椒黑椒汁烩牛柳的做法[3P]

杭州洗净
斜切成丝
牛肉解冻洗净
将牛肉切丝置于碗中，加入半勺盐、嫩肉粉、料酒和老抽，拌匀腌渍5分钟

炒锅倒一丁点儿油，烧热后下入杭椒丝，加半勺盐，转小火，煸干水分，至杭椒蔫软
另取一锅，烧热后倒油，下入牛肉丝，热锅凉油将肉丝滑熟
将肉丝倒入青椒中，翻炒均匀
加入黑椒汁，翻炒均匀收汁即可

[ 本帖最后由 ESHALUOGUI 于 2012-7-13 15:46 编辑 ]

作者: 晴天小猪 时间: 2012-7-13 15:11

自己做的吃了放心，在饭店吃牛肉都加了添加基，

作者: q21q 时间: 2012-7-13 17:24

呵呵，这东西自己就会做，挺容易做的，大家可以试试

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