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标题: [转帖] 美味的蜜汁叉烧[图文] [打印本页]

作者: 桃花谷 时间: 2009-3-18 14:47 标题: 美味的蜜汁叉烧[图文]

美味的蜜汁叉烧[图文]

家里两MM喜欢吃叉烧，不过，外面卖的叉烧都很瘦，她们喜欢吃肥叉，说那才有味道，呵呵。看来得自己做了。其实做叉烧也不难，只要选的材料好，加上一瓶叉烧酱，火候掌握的好，那就行了。
材料：五花肉一斤，李锦记叉烧酱，生抽，蜜糖。
做法
1、将五花肉去皮。

2、用叉烧酱两汤匙，生抽1汤匙，蜂蜜1汤匙做成调料，把肉涂抹均匀，然后一起放入冰箱腌制一晚。

3、将肉切两段，放在垫了锡纸的烤盘上，入烤箱200度烤30分钟。期间，翻动几次，使其能烤均匀，并抹多几次腌肉的汁液。

4、出炉了：

5、将蜜汁叉烧切片装碟就行了

卖相如何？味道可是一级棒，呵呵。

作者: 失乐园 时间: 2009-3-19 10:03

好有食欲应该自己动手做一下美味了~

作者: doyan 时间: 2009-3-19 10:15

不行了,找纸巾了,口水已经流下来了,一定要试着做一做.

作者: superczin 时间: 2009-3-20 20:17

看着太馋人了…如果没有烤箱，不知道楼主可不可以指点下用微波炉的话可不可以烤,应该用几档多久？先谢谢楼主啊！

作者: l4586 时间: 2009-3-21 08:13

受不了勒，我一定要去买个烤箱，然后做多多的叉烧肉来吃！可是，我算是胖了，再吃叉烧？唉，美食动心，我要控制住自己。谢谢楼主指点。我要自控。

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